Frittierte sizilianische Iris mit Pistaziencreme – 4 Stück

Frittierte sizilianische Iris mit Pistaziencreme  – 150 g

Die sizilianische Iris mit Pistaziencreme verbindet einen weichen Briocheteig mit einer cremigen Pistazienfüllung und einer knusprigen Panade.

Die Iris gehört zu den Klassikern der sizilianischen Pasticceria. Unser Briocheteig wird handwerklich verarbeitet, mit Pistaziencreme gefüllt, paniert und anschließend frittiert.

Außen knusprig, innen weich und cremig – ideal für alle, die Pistazie und sizilianische Desserts lieben.

Handwerklich in Sizilien hergestellt
Tiefkühlversand unter Einhaltung der Kühlkette
24-Stunden-Lieferung in ganz Deutschland

Jede Packung enthält 4 Stück à 150 g.

ZUBEREITUNG

Für einen besonders cremigen Kern empfehlen wir, die Iris vor dem Verzehr kurz zu erwärmen.

Etwa 30 Sekunden in der Mikrowelle reichen aus, damit die Pistaziencreme im Inneren weich und cremig wird.

ZUTATEN

Mischung für Hefeteig [WEIZENMEHL Type „00“, vitales WEIZENGLUTEN, pflanzliches Fettpulver (Kokos), Emulgator: Natriumstearoyl-2-lactylat (E481), Dextrose, gemälztes WEIZENMEHL (Diastasemalz), Enzymkomplex, Ascorbinsäure], Pistaziencreme [weiße Creme (Zucker, pflanzliche Öle [Sonnenblume, Palm], VOLLMILCHPULVER, weiße Schokolade 10 % [Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER], MAGERMILCHPULVER, LAKTOSE, Emulgator: SOJALECITHIN, Aromen), reine PISTAZIENPASTE 20 %], Wasser, EIER, Zucker, Schweineschmalz, PISTAZIENMEHL, Backpulver [Backtriebmittel: Diphosphate (E450i), Natriumcarbonate (E500ii), Stärke].

ALLERGENE

Enthält WEIZEN (Gluten), GLUTEN, MILCH, LAKTOSE, SOJA, EIER und PISTAZIEN.

Kann Spuren von weiteren SCHALENFRÜCHTEN (Mandeln und Haselnüssen), SENF und SESAM enthalten.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE

Pro 100 g

*NRV: Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).

VERSAND

Unsere Iris werden tiefgekühlt und temperaturgeführt versendet, damit die Kühlkette während des gesamten Transports eingehalten wird.

24-Stunden-Lieferung in ganz Deutschland.