Sizilianische Arancini

Sizilianische Arancini online bestellen: handgemacht in Mirto

Wenn du sizilianische Arancini online bestellen möchtest, bekommst du bei uns keine Handelsware, sondern Reisbällchen aus unserer eigenen Produktion in Mirto (ME), im Herzen der Nebrodi. Jeder Arancino wiegt 200 g, eine Packung enthält 4 Stück. Das ist kein kleiner Snack, sondern ein richtiges Hauptgericht: außen knusprige Panade, innen cremiger Reis und eine kräftige Füllung, so wie du sie aus der sizilianischen Rosticceria kennst.

Der Klassiker sind die Arancini mit Ragù vom Schwarzschwein, gefüllt mit Ragù vom Nero dei Nebrodi, einer sizilianischen Schweinerasse. Wenn du es palermitanisch magst, probier die Arancine mit Fleischragù und Safran. Vegetarisch wird es mit den Arancini alla Norma mit Aubergine und Ricotta, inspiriert von der berühmten Pasta alla Norma.

Von klassisch bis ungewöhnlich: unsere Sorten

Neben den Klassikern findest du in dieser Kollektion Sorten, die du nicht an jeder Ecke bekommst:

• Arancini mit Pistaziencreme und Speck: sizilianische Pistazie trifft würzigen Speck
• Arancini mit Anelletti-Nudeln, Ragù und Aubergine: zwei palermitanische Klassiker in einem
• Arancini Carbonara mit Guanciale und Pecorino Romano DOP
• Süße Arancini mit Schokolade und Pistazie: Schokoladenreis mit einem Kern aus Pistaziencreme, als Dessert

Du kannst dich nicht entscheiden? In unseren Probierboxen und Geschenken findest du vier klassische Sorten zusammen in einer Box.

Tiefgekühlt geliefert, zu Hause schnell knusprig

Unsere Arancini werden nach der Herstellung schockgefrostet und in der Thermobox mit Trockeneis verschickt, damit sie tiefgekühlt bei dir ankommen. Wir versenden von Montag bis Donnerstag per 24-Stunden-Express in ganz Deutschland. Im Gefrierfach halten sie bis zu 12 Monate.

Zum Zubereiten lässt du sie ca. 24 Stunden im Kühlschrank auftauen. Danach frittierst du sie 8-10 Minuten bei 180-190 °C in Öl oder garst sie leicht mit Öl besprüht in der Heißluftfritteuse ca. 20 Minuten bei 200 °C. Einmal aufgetaut, isst du sie am besten innerhalb von 7 Tagen und frierst sie nicht wieder ein.