Palermitanische Arancine mit Fleischragù

Palermitanische Arancine mit Fleischragù – 200 g

Entdecke einen echten Klassiker aus Palermo: unsere Arancina Accarne nach traditioneller sizilianischer Art.

Der mit Safran verfeinerte Reis umschließt eine herzhafte Füllung aus Rindfleisch, Nero-dei-Nebrodi-Schweinefleisch, Tomate und Erbsen. Außen sorgt die knusprige Panade für den typischen Kontrast zur weichen, aromatischen Füllung.

Mit 200 g pro Stück ist die Arancina ideal als Hauptgericht und bringt den Geschmack Palermos direkt zu dir nach Hause.

Handwerklich in Sizilien hergestellt
Tiefkühlversand unter Einhaltung der Kühlkette
24-Stunden-Lieferung in ganz Deutschland

ZUBEREITUNG

Die Arancina vollständig auftauen lassen.

Anschließend in Erdnussöl bei 180–190 °C ca. 8–10 Minuten frittieren.

ZUBEREITUNG IN DER HEISSLUFTFRITTEUSE

Die Heißluftfritteuse 5 Minuten auf 200 °C vorheizen.

Die Arancina leicht mit Öl besprühen oder bestreichen und bei 200 °C ca. 20 Minuten garen.

ZUTATEN

Wasser, Reis, Tomatenfruchtfleisch, Rindfleisch, Fleisch vom Nero dei Nebrodi-Schwein, Paniermehl [Weizenmehl Type „0“, Wasser, Hefe, Salz], Mortadella [Schweinefleisch, Schweinedarm, Meersalz aus Cervia, Honig, natürliche Aromen, Pfeffer, Gewürze, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250], Schweinefleisch, Butter, Erbsen, Weizenmehl Type „00“, Zwiebeln, Grana Padano [Milch, Salz, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym aus Ei (E1105)], Gemüsebrühe [Jodsalz 49,60 % (Salz, Kaliumiodat 0,01 %), Maismaltodextrin, Hefeextrakt, natürliches Aroma, Aroma, getrocknetes Gemüse 3,50 % (Sellerie, Zwiebel, Karotten, Lauch, Petersilie), Sonnenblumenöl, Maisstärke, Kurkumapulver, Muskatnusspulver, weißer Pfeffer], Tomatenmark, Karotten, Sellerie, Maisstärke, Jodsalz, Weißwein (Sulfite), Safran.

Kann enthalten: Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse und Pistazien) und Soja.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE

Pro 100 g

VERSAND

Unsere Arancine werden tiefgekühlt und temperaturgeführt versendet, damit die Kühlkette während des gesamten Transports eingehalten wird.

24-Stunden-Lieferung in ganz Deutschland.