Ravazzata - sizilianisches Hefeteig-Brötchen mit Fleischragù & Sesam, tiefgekühlt, auch für Heißluftfritteuse, 4 × 180 g

Ravazzata - gebackene sizilianische Teigtasche mit Ragù - 4 × 180 g

Die Ravazzata mit Ragù ist ein Klassiker der palermitanischen Rosticceria und gehört zu den beliebtesten herzhaften Spezialitäten Siziliens.

Der weiche, leicht süßliche Teig wird mit einem kräftigen Ragù aus Rindfleisch, Nero-dei-Nebrodi-Schweinefleisch, Tomaten und Erbsen gefüllt und mit Sesam verfeinert.

Außen weich und aromatisch, innen herzhaft und saftig - ideal als Hauptgericht, Snack oder typisch sizilianische Spezialität für zu Hause.

Handwerklich in Sizilien hergestellt
Tiefkühlversand mit Frozen Premium auf Trockeneis
24-Stunden-Lieferung in ganz Deutschland (Versand Mo-Do)

Jede Packung enthält 4 Stück à 180 g.

ZUBEREITUNG IM BACKOFEN

Das Produkt wird zu 80 % vorgegart und anschließend bei -40 °C schockgefroren.

Im vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze) bei 180 °C ca. 15-18 Minuten aufwärmen.

ZUBEREITUNG IN DER HEISSLUFTFRITTEUSE

Ohne vorheriges Auftauen direkt in den Korb legen und bei 170 °C 12-15 Minuten aufbacken, nach der Hälfte der Zeit einmal wenden. Vor dem Servieren 2 Minuten ruhen lassen - die Füllung ist sehr heiß. Die Angaben sind Richtwerte und können je nach Gerät variieren.

ZUTATEN

WEIZENMEHL Type „00“, Wasser, Tomatenfruchtfleisch, Rindfleisch, Fleisch vom Nero dei Nebrodi-Schwein, SESAMSAMEN, EIER, Schweineschmalz, Mortadella, Salsiccia-Füllung [Schweinefleisch, Wasser, Aroma, Salz, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat (E301), natürliche Aromen, getrockneter Knoblauch], Zucker, Erbsen, Zwiebeln, Honig, Tomatenmark, Meersalz, Karotten, SELLERIE, Hefe, MALZ, Jodsalz, WEISSWEIN.

ALLERGENE

Enthält WEIZEN (Gluten), EIER, SESAM, SELLERIE und MALZ.

Kann Spuren von MILCH, SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE

*NRV: Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).

VERSAND UND LAGERUNG

24-Stunden-Lieferung in ganz Deutschland. Der Versand erfolgt von Montag bis Donnerstag mit Frozen Premium auf Trockeneis.

Mit Frozen Premium kommt das Produkt noch tiefgefroren bei dir an: Bitte sofort bei -18 °C in den Gefrierschrank legen - so ist es bis zu 12 Monate haltbar. Einmal aufgetaut, innerhalb von 24 Stunden verzehren und nicht wieder einfrieren.