Der Mandelblütenhonig ist eine besondere Sorte mit unverwechselbarem Geschmack. Er wird vor allem in den Regionen Süditaliens erzeugt, wo der Mandelanbau am weitesten verbreitet ist, und überzeugt mit einem zarten, leicht herben Geschmack, der an Mandeln erinnert.
Traditionell gewonnen
Der Honig wird nach traditionellen Methoden gewonnen. Die Ernte aus den Waben erfolgt in den ersten Frühlingswochen, geschleudert wird ohne jede Wärmebehandlung, damit seine Qualität und der feine Geschmack der Blüte erhalten bleiben.
Seine cremige Konsistenz macht ihn angenehm streichfähig.
So genießt du ihn
- Zum Frühstück auf Brot gestrichen
- Zum Süßen von Tee und Kräutertee
- Für eine kleine Pause zwischendurch
Ein feiner Honig für alle, die das Aroma der Mandel lieben. Hergestellt von der Imkerei Carlo Amodeo.