Der Sulla-Honig ist ein hochwertiger handwerklicher Honig aus Italien, ideal für alle, die einen natürlichen und aromatischen Süßmacher suchen. Er wird vor allem in den Regionen Süditaliens erzeugt, wo die Sulla, ein Süßklee mit leuchtend roten Blüten, reichlich wächst.
Sein Geschmack ist zart und leicht fruchtig. Die Farbe ist hell, fast durchscheinend, die Konsistenz cremig. Er kristallisiert langsam und mit feinen Kristallen, was ihn besonders angenehm am Gaumen macht. Durch seine feinen Kristalle lässt er sich gut streichen und schmilzt sanft auf der Zunge.
So genießt du ihn
- Zum Frühstück, auf Brot oder im Joghurt
- Zum Verfeinern von Desserts
- Zum Süßen von Tee und warmen Getränken
Ein milder, vielseitiger Honig, der auch Einsteigern gut gefällt. Hergestellt von der Imkerei Carlo Amodeo.