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Sizilianischer Panettone Birne und Schokolade - 800 g


  • Tiefgekühlt in 24 Stunden bei dir
  • Premium-Thermobox mit Trockeneis - kommt gefroren an
  • Handgemacht in unserem Labor auf Sizilien

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Bald verfügbar! Der Vorverkauf startet am 3. November.

Beschreibung, Format & Verpackung

Beschreibung

Birne und Schokolade sind ein Klassiker der Patisserie, und in diesem Panettone kommen sie wunderbar zusammen. Der Teig mit Kakao ist weich, duftend und angenehm saftig, mit halbkandierten Birnen und Stücken von Zartbitterschokolade im Inneren.

Die Birne bringt eine sanfte, fruchtige Süße, die Zartbitterschokolade Charakter und Tiefe. Der Kakao im Teig verbindet beides. Gebacken wird er in Sizilien in 72 Stunden mit lebendem Sauerteig, mit feinen Noten von Butter, Honig und Vanille.

Für Freunde von Frucht und Schokolade

Ein eleganter Panettone für alle, die Desserts mit Birne und Schokolade lieben, in handwerklicher Form gebacken.

So genießt du ihn

Einfach in Scheiben servieren: Birnen und Schokolade stecken bereits im Teig, eine separate Creme ist nicht enthalten. Schön als Dessert an den Feiertagen oder als Geschenk.

Zutaten, Allergene und Nährwerte findest du weiter unten unter „Produktinformationen“.

Zutaten

Teig [WEIZENmehl Type 00, BUTTER, EIGELB aus Bodenhaltung Kl. A [EIGELB (67,00 %), Zucker (33,00 %)], Sauerteig [WEIZENmehl Type 00, Wasser], Wasser, Zucker, Honig, Invertzuckersirup, WEIZENGLUTEN, Jodsalz, Vanilleperlen], Schokoladen-Ganache auf Wasserbasis [Wasser, Kakaopulver, Zucker]. Einlagen: halbkandierte Birnen [Birnen, Glukose-Fruktose-Sirup, Saccharose, Säuerungsmittel [Citronensäure], Konservierungsstoff [E202]], Schokoladenwürfel (Kakao mind. 45 %) [Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator [SOJAlecithin], natürliches Vanillearoma].

Kann Spuren enthalten von: Schalenfrüchten (Pistazien, Mandeln, Haselnüsse).

Allergene
  • Gluten (Weizen)
  • Milch
  • Ei
  • Soja
Nährwerte
Nährwertepro 100 g
Energie1568 kJ / 375 kcal
Fett20 g
davon gesättigte Fettsäuren12 g
Kohlenhydrate42 g
davon Zucker22 g
Eiweiß6,7 g
Salz0,41 g
Produktangaben

Nettofüllmenge: 800 g

Aufbewahrung: Kühl und trocken (18-22 °C) in der Originalverpackung lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen und in wenigen Tagen verzehren.

Ursprungsland: Italien (Sizilien)

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
SicilyAddict S.r.l.
Via Provinciale 23/A
98070 Mirto (ME)
Italien

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