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Panettone Librizzi Deluxe Aprikose und Zartbitterschokolade - 1 kg


  • Tiefgekühlt in 24 Stunden bei dir
  • Premium-Thermobox mit Trockeneis - kommt gefroren an
  • Handgemacht in unserem Labor auf Sizilien

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Bald verfügbar! Der Vorverkauf startet am 3. November.

Beschreibung, Format & Verpackung

Beschreibung

Librizzi Deluxe ist die limitierte Premium-Linie von SicilyAddict, gewidmet der feinen Patisserie und ausgewählten Rohstoffen. Dieser Panettone verbindet kleine Aprikosenstückchen mit Tropfen aus Zartbitterschokolade: fruchtig, aromatisch und mit angenehmer Tiefe.

Grundlage ist lebender Sauerteig, der täglich gepflegt und aufgefrischt wird. In 72 Stunden langsamer Verarbeitung mit Ruhephasen und natürlicher Gare entsteht eine luftige, seidige und duftende Krume.

Was ihn besonders macht

  • Aprikosenstückchen und Zartbitter-Schokotropfen im Teig
  • Bourbon-Vanille aus Madagaskar und Akazienhonig
  • Zentrifugenbutter für eine zarte, schmelzende Krume
  • Handwerkliche Mandelglasur mit ganzen Mandeln

So genießt du ihn

Einfach in Scheiben servieren: Füllung und Glasur sind bereits Teil des Gebäcks. Ein besonderes Geschenk für Liebhaber feiner Patisserie und ein schöner Mittelpunkt auf der Festtafel.

Zutaten, Allergene und Nährwerte findest du weiter unten unter „Produktinformationen“.

Zutaten

Teig [WEIZENmehl Type 00, BUTTER, Wasser, EIGELB aus Bodenhaltung Kl. A, Zucker, Sauerteig [WEIZENmehl Type 00, Wasser], Honig, Orangenpaste [gemahlene Orangenschalen italienischer Herkunft, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel [Citronensäure]], Jodsalz, Vanilleperlen, WEIZENmalzmehl (diastatisches Malz)], Aprikosenstückchen, Zartbitter-Schokotropfen (Kakao mind. 48 %) [Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Dextrose, Emulgator [SOJAlecithin]]. Glasur: handwerkliche Glasur [Zucker, MANDELmehl, HÜHNEREIWEISS, Maisstärke, Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl, Backpulver [Backtriebmittel: E450(i), E500(ii); Stärke]], ganze geschälte MANDELN.

Kann Spuren enthalten von: Schalenfrüchten (Haselnüsse, Pistazien, Mandeln).

Allergene
  • Gluten (Weizen)
  • Milch
  • Ei
  • Soja
  • Schalenfrüchte (Mandeln)
Nährwerte
Nährwertepro 100 g
Energie1595 kJ / 381 kcal
Fett20 g
davon gesättigte Fettsäuren12 g
Kohlenhydrate43 g
davon Zucker26 g
Eiweiß7,3 g
Salz0,39 g
Produktangaben

Nettofüllmenge: 1 kg

Aufbewahrung: Kühl und trocken (18-22 °C) in der Originalverpackung lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen und in wenigen Tagen verzehren.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
SicilyAddict S.r.l.
Via Provinciale 23/A
98070 Mirto (ME)
Italien

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