Frittierte sizilianische Iris mit Pistaziencreme - 4 × 150 g
Die sizilianische Iris mit Pistaziencreme verbindet einen weichen Briocheteig mit einer cremigen Pistazienfüllung und einer knusprigen Panade.
Die Iris gehört zu den Klassikern der sizilianischen Pasticceria. Unser Briocheteig wird handwerklich verarbeitet, mit Pistaziencreme gefüllt, paniert und anschließend frittiert.
Außen knusprig, innen weich und cremig - ideal für alle, die Pistazie und sizilianische Desserts lieben.
Handwerklich in Sizilien hergestellt
Tiefkühlversand mit Frozen Premium auf Trockeneis
24-Stunden-Lieferung in ganz Deutschland (Versand Mo-Do)
Jede Packung enthält 4 Stück à 150 g.
ZUBEREITUNG
Die Iris vollständig auftauen lassen. Für einen besonders cremigen Kern empfehlen wir, sie vor dem Verzehr kurz zu erwärmen.
Etwa 30 Sekunden in der Mikrowelle reichen aus, damit die Pistaziencreme im Inneren weich und cremig wird.
ZUTATEN
Mischung für Hefeteig [WEIZENMEHL Type „00“, vitales WEIZENGLUTEN, pflanzliches Fettpulver (Kokos), Emulgator: Natriumstearoyl-2-lactylat (E481), Dextrose, gemälztes WEIZENMEHL (Diastasemalz), Enzymkomplex, Ascorbinsäure], Pistaziencreme [weiße Creme (Zucker, pflanzliche Öle [Sonnenblume, Palm], VOLLMILCHPULVER, weiße Schokolade 10 % [Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER], MAGERMILCHPULVER, LAKTOSE, Emulgator: SOJALECITHIN, Aromen), reine PISTAZIENPASTE 20 %], Wasser, EIER, Zucker, Schweineschmalz, PISTAZIENMEHL, Backpulver [Backtriebmittel: Diphosphate (E450i), Natriumcarbonate (E500ii), Stärke].
ALLERGENE
Enthält WEIZEN (Gluten), GLUTEN, MILCH, LAKTOSE, SOJA, EIER und PISTAZIEN.
Kann Spuren von weiteren SCHALENFRÜCHTEN (Mandeln und Haselnüssen), SENF und SESAM enthalten.
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE
| Nährwerte |
Pro 100 g |
% NRV* |
| Energie |
1.535 kJ / 366 kcal |
18 % |
| Fett |
17 g |
24 % |
| davon gesättigte Fettsäuren |
4,4 g |
22 % |
| Kohlenhydrate |
45 g |
17 % |
| davon Zucker |
16 g |
18 % |
| Eiweiß |
8,3 g |
17 % |
| Salz |
0,56 g |
9 % |
*NRV: Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
VERSAND UND LAGERUNG
24-Stunden-Lieferung in ganz Deutschland. Der Versand erfolgt von Montag bis Donnerstag mit Frozen Premium auf Trockeneis.
Mit Frozen Premium kommt das Produkt noch tiefgefroren bei dir an: Bitte sofort bei -18 °C in den Gefrierschrank legen - so ist es bis zu 12 Monate haltbar. Einmal aufgetaut, innerhalb von 24 Stunden verzehren und nicht wieder einfrieren.