Der Eukalyptushonig der Imkerei Carlo Amodeo ist ein Naturprodukt mit unverwechselbarem Charakter. Er wird vor allem in den südlichen Regionen Italiens erzeugt und fällt durch seine goldene Farbe und sein intensives, durchdringendes Aroma auf, das typisch für Eukalyptus ist.
Auch sein Geschmack ist besonders: zunächst süß, dann mit einem leicht bitteren Abgang. Gerade dieser Kontrast macht ihn bei Kennern so beliebt und unterscheidet ihn deutlich von milden Blütenhonigen.
So genießt du ihn
- Zum Süßen von Tee und Aufgüssen
- Zu Käse
- Zu Süßspeisen und Gebäck
Ein Honig für alle, die kräftige, ausdrucksstarke Aromen schätzen und gern neue Sorten entdecken. Probier ihn auf einer Käseplatte neben milden und gereiften Sorten: Sein leicht bitterer Abgang setzt dort einen schönen Akzent.