Dieses Pesto ist eine samtige Creme mit frischem Geschmack aus der sizilianischen Tradition. Die Auberginen werden gegart und handwerklich verarbeitet, dann mit nativem Olivenöl extra und Minze verfeinert. Mandeln, Tomatenpassata, Basilikum und ein Hauch Aceto Balsamico di Modena runden das Rezept ab.
Mit 77 % Auberginen ist es mild und aromatisch zugleich, die Minze sorgt für eine überraschend frische Note.
So genießt du es
Dank seiner cremigen Konsistenz gibt es auch einfachen, schnellen Rezepten einen mediterranen Akzent. Für Pasta verdünnst du es mit etwas Nudelwasser, für Bruschetta streichst du es pur auf das geröstete Brot.
Zutaten, Allergene und Nährwerte findest du weiter unten unter „Produktinformationen“.
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Nettofüllmenge: 190 g
Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verzehren.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
SicilyAddict S.r.l.
Via Provinciale 23/A
98070 Mirto (ME)
Italien
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Eine samtige Creme, mild und aromatisch zugleich. Die Minze sorgt für eine überraschend frische Note.
Auberginen (77 %), natives Olivenöl extra, Mandeln, Tomatenpassata, Basilikum, Aceto Balsamico di Modena, Salz, Knoblauch, Minze und Citronensäure.
Zu warmer oder kalter Pasta mit etwas Nudelwasser verdünnt, pur auf Bruschetta, in Gourmet-Panini, zu Hauptgerichten und Gemüse oder als Dip zum Aperitivo.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verzehren.
Laut Produktangaben enthält dieses Produkt: Schalenfrüchte (Mandeln). Alle Zutaten findest du weiter oben unter Zutaten.
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