Die Thunfisch-Salami ist eine besondere Spezialität der sizilianischen Tradition. Sie besteht zu 95 % aus Gelbflossen-Thunfisch (Thunnus albacares), gewürzt nur mit Salz und schwarzem Pfeffer.
So verbindet sie die typische Form einer Salami mit dem Geschmack von Fisch: kräftig und intensiv, mit kompakter Konsistenz. Ein vielseitiges Produkt, das auf dem Tisch für Überraschung sorgt und den Duft des sizilianischen Meeres mitbringt.
So genießt du sie
- Auf Platten mit Meeresspezialitäten und zum Aperitivo
- Auf Crostini und Bruschette
- In Pasta und Salaten mit Meeresfrüchten
Am besten schneidest du sie hauchdünn auf und servierst sie mit gutem Brot, etwas Olivenöl und einer Zitronenspalte. Eine originelle Idee, um Gäste mit etwas Neuem aus Sizilien zu überraschen.
Zutaten, Allergene und Nährwerte findest du weiter unten unter „Produktinformationen“.