Frittierte sizilianische Iris mit Schafsricotta – 4 Stück

Frittierte sizilianische Iris mit Schafsricotta – 150 g

Die sizilianische Iris mit Schafricotta ist ein Klassiker der sizilianischen Pasticceria: weicher Briocheteig, cremige Schafricotta und eine knusprige Panade.

Der Teig wird handwerklich in Sizilien hergestellt, mit frischer Schafricotta und Schokoladentropfen gefüllt, paniert und frittiert.

Außen knusprig, innen weich und cremig – perfekt als Dessert oder süße Spezialität für zu Hause.

Für die Füllung verwenden wir frische Schafricotta ohne Farb- und Konservierungsstoffe.

Handwerklich in Sizilien hergestellt
Tiefkühlversand unter Einhaltung der Kühlkette
24-Stunden-Lieferung in ganz Deutschland

Jede Packung enthält 4 Stück à 150 g.

ZUBEREITUNG

Vor dem Verzehr kurz erwärmen.

Etwa 30 Sekunden in der Mikrowelle reichen aus, damit die Ricottafüllung angenehm weich und cremig wird.

ZUTATEN

Mischung für Hefeteig [WEIZENMEHL Type „00“, vitales WEIZENGLUTEN, pflanzliches Fettpulver (Kokos), Emulgator: Natriumstearoyl-2-lactylat (E481), Dextrose, gemälztes WEIZENMEHL (Diastasemalz), Enzymkomplex, Ascorbinsäure], gesüßte Schafricotta* [FRISCHE SCHAFRICOTTA 70 %, Zucker 30 %], Wasser, EIER, Zucker, Schweineschmalz, Schokoladentropfen [Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, Vanillin], Backpulver [Backtriebmittel: Diphosphate (E450i), Natriumcarbonate (E500ii), Stärke].

*Gesüßte Schafricotta aus FRISCHER SCHAFRICOTTA (70 %) und Zucker (30 %).

ALLERGENE

Enthält WEIZEN (Gluten), GLUTEN, MILCH (SCHAFRICOTTA), EIER und SOJA.

Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN (Mandeln, Haselnüsse und Pistazien), SENF und SESAM enthalten.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE

Pro 100 g

*NRV: Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).

VERSAND

Unsere Iris werden tiefgekühlt und temperaturgeführt versendet, damit die Kühlkette während des gesamten Transports eingehalten wird.

24-Stunden-Lieferung in ganz Deutschland.