Die sizilianische Peperonata ist ein typisches Gericht der Inselküche und unterscheidet sich deutlich von anderen Varianten: Frische Paprika werden mit Tomatenfruchtfleisch und nativem Olivenöl extra gekocht und mit Mandeln, Sultaninen, Zwiebeln und frischer Minze verfeinert.
Eine Prise Zucker und Weinessig sorgen für eine feine süß-saure Note. Das Ergebnis ist intensiv, duftend und angenehm ausgewogen.
So genießt du sie
Als Beilage zu Fleisch und Gemüse, als Antipasto mit frischem Brot oder als aromatische Sauce für Pasta und Bruschette. Die Mandeln geben ihr eine feine nussige Note, die Minze einen frischen Abschluss.
Im praktischen 280-g-Glas hast du sie immer zur Hand, wenn du schnell ein Gericht mit echtem sizilianischem Geschmack zubereiten möchtest.
Zutaten, Allergene und Nährwerte findest du weiter unten unter „Produktinformationen“.